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nourished baby

by Paula Saalfeld & Katharina Halmetschlager
BestsellerBaby-Must-Have

Dein Begleiter vom ersten Löffel bis zum Familientisch.
Alles, was du für einen nährstoffreichen, sicheren und entspannten Beikoststart brauchst – fundiert, verständlich erklärt und alltagstauglich für die ganze Familie.


Für Babys ab Beikoststart
Dein Beikostkurs in Buchform
Fundiertes Wissen & praktische Guides
100+ nährstoffreiche Rezepte

Angebot€67,00

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Das Beikostbuch für einen bewussten Start ins Leben.

Ein Buch, das bleibt – für gesunde Kinder, starke Familien und einen bewussten Start ins Leben.

Was braucht ein Kind wirklich, um gesund zu wachsen?
Diese Frage steht im Zentrum von Nourished Baby – und führt zurück zu einem Wissen, dass einige von uns vergessen haben:

Dass Nahrung mehr ist als Sättigung.

Dass Essen nicht nur Kalorien liefert, sondern die kindliche Entwicklung prägt und den Grundstein für langfristige Gesundheit formt.

Nourished Baby ist nicht nur ein weiteres Rezeptbuch für den Beikoststart.

Es ist ein umfassender, wissenschaftlich fundierter und liebevoll gestalteter Wegweiser durch die ersten Lebensjahre – und darüber hinaus.

Dislcaimer

1. Haftungsausschluss
Die Autorinnen Paula Saalfeld und Katharina Halmetschlager (im Folgenden „die Autorinnen“ genannt) haben die Inhalte dieses Buches mit größter Sorgfalt erstellt. Die bereitgestellten Informationen und Rezepte dienen ausschließlich allgemeinen Informations- und Inspirationszwecken. Trotz sorgfältiger Recherche und Bemühungen um Aktualität und Vollständigkeit wird keine Gewähr für die Richtigkeit oder Fehlerfreiheit der Inhalte übernommen.
Jegliche Haftung für Schäden, Verluste oder Verletzungen, die aus der Nutzung oder dem Vertrauen auf die bereitgestellten Inhalte entstehen, wird ausgeschlossen. Die Nutzung erfolgt auf eigenes Risiko.


2.⁠ ⁠Kein Ersatz für professionelle Beratung
Dieses Buch, unabhängig davon, ob in E-Book- oder Druckversion, stellt keine medizinische, diagnostische oder ernährungswissenschaftliche Beratung dar. Die enthaltenen Informationen sind allgemeiner Natur und nicht auf individuelle Situationen oder Bedürfnisse abgestimmt.
Gesundheitliche oder ernährungsbezogene Entscheidungen sollten immer in Rücksprache mit qualifizierten Fachkräften wie Ärztinnen und Ärzten, Hebammen oder Ernährungsberaterinnen getroffen werden, insbesondere während der Beikost-Zeit, sowie Schwangerschaft und Still-Zeit.
Die Inhalte dienen nicht der Diagnose, Behandlung, Heilung oder Vorbeugung von Krankheiten und sind nicht für therapeutische Zwecke bestimmt.
Es ist zu beachten, dass Reaktionen auf Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel individuell unterschiedlich ausfallen können. Für spezifische Fragen zu Gesundheitszuständen, Medikamenten oder individuellen Bedürfnissen sollte eine medizinische Fachkraft konsultiert werden.
Das Buch kann Verweise auf Inhalte oder Empfehlungen Dritter enthalten. Für deren Richtigkeit, Vollständigkeit oder Nutzung übernehmen die Autorinnen keine Haftung. Solche Verweise dienen ausschließlich der Information und stellen keine Empfehlung oder Garantie dar.


3.⁠ ⁠Nutzung des Buches / der Inhalte
Die Inhalte des Buches und die darin beschriebenen Rezepte sind ausschließlich als Inspiration und allgemeine Information gedacht. Sie ersetzen keine professionelle Beratung oder individuelle Betreuung.
Die Umsetzung der beschriebenen Rezepte oder Empfehlungen erfolgt auf eigenes Risiko. Es wird empfohlen, vor der Anwendung neuer Rezepte oder Änderungen der Ernährungsweise qualifizierte Fachkräfte zu konsultieren, insbesondere in den sensiblen Phasen der Beikost-Einführung.


4.⁠ ⁠Verkaufsbedingungen
Der Kauf von E-Books, PDF-Downloads und anderen digitalen Inhalten unterliegt folgenden Bedingungen:
Alle digitalen Inhalte sind urheberrechtlich geschützt und ausschließlich für den persönlichen Gebrauch lizenziert. Eine Weitergabe, Vervielfältigung oder Verbreitung ist untersagt.
Digitale Produkte sind vom Umtausch, Widerruf oder der Rückgabe ausgeschlossen.
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5.⁠ ⁠Hinweis zu KI-generierten Illustrationen
In diesem Buch wurden teilweise Illustrationen verwendet, die mithilfe künstlicher Intelligenz (KI) erstellt wurden. Diese Grafiken wurden über die KI-Funktion von Canva generiert. Wir möchten transparent darauf hinweisen, dass solche Inhalte nicht menschlich, sondern maschinell erstellt wurden.
Die Nutzung und Einbindung dieser KI-generierten Illustrationen erfolgte mit größter Sorgfalt, um einen hohen gestalterischen und qualitativen Standard sicherzustellen. Dennoch können die Autorinnen keine Garantie für die Richtigkeit, Vollständigkeit oder Fehlerfreiheit der KI-generierten Inhalte übernehmen.


6.⁠ ⁠Hinweis zu Lebensmittelsicherheit und rohen Produkten
Einige in diesem Buch erwähnte Rezepte oder Empfehlungen können den Einsatz von rohen oder nicht vollständig erhitzten tierischen Produkten beinhalten – wie etwa Rohmilch, rohe Leber, rohe Eier oder rohen Fisch.
Solche Lebensmittel können potenzielle gesundheitliche Risiken bergen, insbesondere für Säuglinge, Kleinkinder, Schwangere, Stillende und immungeschwächte Personen.
Bitte achte bei Einkauf, Lagerung und Zubereitung stets auf höchste Qualität, Frische und Hygiene, und konsultiere bei Unsicherheiten medizinisches Fachpersonal. Der Verzehr solcher Lebensmittel erfolgt in eigener Verantwortung. Im Zweifel die Lebensmittel immer kochen!

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Sicher & entspannt starten

Praktische Guides

Alltagstauglich erklärt

Begleitet tausende Familien

Beikost einfach & sicher starten

Klare Orientierung für die ersten Mahlzeiten – ein umfassender Guide für die wichtigen Fragen.

Über 100 Rezepte

Von nährstoffreichen Snacks bis hin zu ausgewogenen Mahlzeiten – leckere Rezepte vom Beikoststart bis in den Familienalltag.

Picknick - Mother Nurture

Für die ganze Familie

Rezepte & Ernährungswissen, das nicht nur fürs Baby funktioniert – sondern für die ganze Familie.

Alles in einem

Nährstoffreiche Rezepte für Baby & Familie

Über 100 ganzheitlich konzipierte Rezepte, entwickelt auf Basis aktueller ernährungsmedizinischer Forschung, traditioneller Ernährungssysteme und langjähriger Praxiserfahrung.

Vom ersten Löffel bis zum vollwertigen Familiengericht begleitet dich dieses Buch mit Rezepten, die nicht nur sättigen, sondern nachhaltig nähren – mit hochwertigen Zutaten, bioverfügbaren Nährstoffen und ausgewogener Zusammensetzung.

Alle Rezepte sind kindgerecht, stärkend und vielseitig kombinierbar – ideal auch für Eltern, die ihre eigene (Darm-)Gesundheit verbessern oder den Übergang zu einer naturbelassenen, vollwertigen Küche gestalten möchten.

Ein umfassender Guide für die wichtigen Fragen

Fundiertes Wissen zu allen relevanten Themen rund um Beikost, Stillzeit und frühkindliche Ernährung – verständlich erklärt und praxisnah aufbereitet.

Von den entscheidenden Grundlagen einer erfolgreichen Stillzeit über die Bedeutung von Mikrobiom, Darmreifung und Nährstoffen in der Beikost, zur altersgerechten Einführung von Lebensmitteln, bis hin zu konkreten Strategien bei Herausforderungen wie Allergien, Histaminintoleranz, Neurodermitis oder Verstopfung.

Zusätzlich bietet das Buch Wissen zur Entwicklung der Mundmotorik und zu häufigen Unsicherheiten wie „zu wenig Essen“ oder „wählerisches Verhalten“. Auch kritische Themen wie die frühe Einführung von Allergenen, der Umgang mit Antibiotika, Umweltbelastungen und die Auswahl nährstoffreicher Lebensmittel werden ganzheitlich beleuchtet.

Ein Buch, das aufklärt – nicht verunsichert. Und Eltern befähigt, mit Vertrauen und Klarheit ihren eigenen Weg zu gehen.

Heilpflanzen & Ernährung als Kinderapotheke

Traditionelles Kräuterwissen: Ob Immunsystem, Verdauung, Haut oder Nervensystem - viele Herausforderungen im Kindesalter können sanft begleitet werden.

Du erhältst einfache Rezepturen, die sich mühelos in den Alltag integrieren lassen!

Und genau hier setzt Nourished Baby an.

Kennst du diesen Gedanken: „Wo fange ich überhaupt an?“

Der erste Löffel ist ein besonderer Moment – aber oft auch der Beginn von Unsicherheit, widersprüchlichen Tipps und viel zu vielen Meinungen.

Zwischen gut gemeinten Ratschlägen, Internetrecherche und dem Wunsch, alles richtig zu machen, kann der Beikoststart schnell komplizierter wirken, als er eigentlich sein muss.

Nourished Baby nimmt dich an die Hand – mit fundiertem Wissen, praktischen Guides und Rezepten, die dich vom ersten Löffel bis zum Familientisch begleiten.

Jetzt sicher in die Beikost starten

nourished baby ist für dich, wenn du…

✔️ gerade vor dem Beikoststart stehst oder schon mittendrin bist – und dir einen klaren, sicheren Fahrplan wünschst.

✔️ dir Orientierung wünschst, welche Fütterungsmethode zu euch passt – von Löffelfütterung über Baby-led Weaning bis zur Kombination.

✔️ wissen möchtest, welche Nährstoffe dein Baby jetzt besonders braucht und wie du sie einfach integrierst.

✔️ bei Allergenen, sicheren Konsistenzen, Würgen, Verschlucken und sicheren Lebensmitteln keine Unsicherheit mehr haben möchtest.

✔️ deinem Baby nicht einfach „Standardempfehlungen“ geben möchtest, sondern nährstoffreiche Lebensmittel, die es wirklich gut versorgen.

✔️ Rezepte suchst, die babyfreundlich, alltagstauglich und für die ganze Familie geeignet sind.

✔️ Beikost nicht nur als „satt werden“ siehst, sondern als Basis für Entwicklung, Gesundheit und frühe Essgewohnheiten.

Von Expert:innen empfohlen

Für einen entspannten Beikoststart.

Echte Lebensmittel. Einfach erklärt.

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In unseren FAQs findest du alles Wichtige auf einen Blick – von "Welches Buch passt zu mir?" über Versandinfos bis hin zu unserem Background und der Idee hinter Mother Nurture.

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